為什麼要吃營養補充品?
又一堆早知道出現在腦中!
很多人說我均衡飲食吃很多蔬果，應該沒有補充保健食品的必要吧! 但目前的農作物蔬果因為要快速採收以供應市場 ，加上土地不斷的重複利用，土壤裡的養分幾乎已被吸收殆盡，因此種出來的蔬果裡頭的營養素不像以前一樣那麼營養。 根據日本所做的一項調查，現在的菠菜裡頭所含的維他命C，已經遠遠比不上多年前一顆菠菜所含的維他命C的含量了，與Robert G. Allen的《你的健康正遭受威脅》這本健康報告裡頭提到的數據不謀而合，這本健康報告說一九四八年的時候，一碗菠菜所含的鐵大約是一百五十毫克(milligrams)。不過現在，相同份量的菠菜卻只有兩毫克的鐵！現在您必須吃下七十五碗的菠菜 ，才能獲得五十年前相同份量的礦物質！ 所以真相是我們自以為均衡飲食，結果根本只有極少數的人 可以做到；我們自以為吃的蔬菜水果很營養，結果這些食物中所含的營養竟如此貧乏！真是相當驚人的真相！
保健食品，是平常就要補充攝取，它並不是藥，可以馬上見效。
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網路流傳「老花眼鏡補助6千、輔具補助一般人都能申請、長輩用的輔具政府都有補貼……」等訊息，不少人信以為真，頻頻致電鄉鎮市公所或縣府社會處詢問，造成民眾及公部門不少困擾。彰化縣政府社會處表示，國內輔具費用補助主要分為「身心障礙者輔具費用補助」及「失能老人輔具費用補助」，即須領有「身障手冊或證明」才能申請，或是經長期照顧管理中心評估失能程度符合失能老人輔具補助資格者，並非年滿65歲皆可申請。級 限制，符合以上資格者，補助基準依據福利別有不同補助金額：分為低收入戶、中低收入戶、一般戶，非指一般人皆可申請。吃這幾樣蔬果的效果更勝人蔘 一、酸味水果 酸味水果不僅富含的維生素和礦物質，能補充水分，還能幫助消化、生津止渴，加強肝臟功能，緩解「秋燥」的情況。 石榴 在冬季水果中，石榴是優質水果之一，富含豐富的維生素、礦物質外，並具有抗氧化成份，能強化水份在肌膚間的作用，達成保濕的效果。是「水果中的紅寶石」，利於秋冬季生津、養肝。 柑橘 柑橘維生素C含量高，有多種抗氧化物質如多酚類，抗發炎及抗氧化的效果好，還能預防心血管疾病，柑橘所含的類黃酮素能增強血管功能並對抗發炎反應，生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿的功用。 柿子 秋天到，柿子也紅了，香甜多汁的口感很吸引人，柿子所含的膳食纖維是蘋果的2倍，且鉀、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質含量也高。有潤肺止咳、清熱生津、化痰、改善便祕、腹瀉的功效。 二、時令乾果(堅果) 乾果含有15～20%的優質蛋白質和十多種氨基酸，還有維生素B、E及多種微量元素。因此乾果是補腦、益智、降膽固醇的佳品。乾果甘甜溫潤，含有多重營養，能養胃、健脾，既是養身佳品，又可口美味。 杏仁 杏仁有祛痰止咳、平喘、潤腸的效果。素食者食用杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素鐵、鋅及維生素E。杏仁中所含的脂肪，是高達68%的單不飽和脂肪酸。其中的大量纖維，對保持體重有益。膽固醇稍高的，可以多吃些杏仁，會有降低血液中膽固醇及保持心臟健康的效果。 栗子 栗子含有澱粉、脂肪、蛋白質、維生素等，有「乾果之王」的美稱，可有效預防骨質疏鬆，和高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病。栗子富含維生素C，超出蘋果十多倍，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能。 核桃 富含維生素E，是優良的抗衰老物質，在中國有「長壽果」的美稱。核桃仁中的脂肪主要是亞 油酸，能在乾燥的秋冬季節滋潤肌膚、烏黑頭髮。 三、養氣蔬果 山藥 山藥可口好吃、營養價值高。有抗氧化、降血糖、降血壓、改善血脂、調節女性賀爾蒙等5大好處。還能強健脾胃、滋陰補氣，最適宜在寒涼、乾燥季節食用。 南瓜 南瓜富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸。還有多種礦物質，鈷可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅會促進紅血球成熟的功能；鐵是製造血紅蛋白的元素，都是補血的營養素。 蓮藕 生蓮藕性寒，可清熱生津，適用於口乾舌燥及火氣大的人；蓮藕煮熟後，性由寒轉溫，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人。富含維生素B、Ｃ、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血的作用。易於消化，溫和滋補，是滋養強壯的美味食材。 葡萄 葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵，多種維生素和氨基酸，是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。；懷孕的婦女也可以多多食用，對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。 龍眼肉 桂格米精 龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B、葡萄糖等，還有豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血食物。 紅棗 紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環。增加血液中紅血球含量，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容。 胡蘿蔔(紅蘿蔔) 唐辛子副作用 日本人稱胡蘿蔔作人參。胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿蔔煮湯補血。富含維生素Ａ，有助視力和預防夜盲症，對成長發育、免疫力也有幫助，還有抗氧化的效果。
